Red Heifer Filetsteak, 3 Wochen Dry Aged Gewicht:100 Gramm Nährwerte (geschätzt pro 100g)

Nährwerte (geschätzt pro 100g)

in der Pfanne oder im Ofen – unser T-Bone Steak gelingt immer und wird zum Highlight Ihres Essens

Das Inside Skirt

Flammkuchen-Style

Produktbeschreibung:

Red Heifer Filetsteak, 3 Wochen Dry Aged Gewicht:100 Gramm Nährwerte (geschätzt pro 100g)Filetsteak, Red Heifer 3 Wochen Dry Aged Das Filetsteak, auch als Lendenbraten bekannt, zhlt zu den edelsten und zartesten Fleischstcken vom Rind. Der Begriff Filet stammt aus dem Franzsischen und bedeutet dnner Faden. Aus dem breiten, hinteren Teil des Lendenbratens, dem Filetkopf, werden Rinder Filetsteaks oder Lendensteaks geschnitten, wie beispielsweise das klassische Chateaubriand. Der mittlere Bereich des Filets liefert zarte Tournedos oder