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Ratatouille
festlichen Gerichten wie Braten
Auch als Aperitivo ein eleganter Begleiter
Die Frucht ist klar und saftig
unterlegt von reifen Aromen wie Pfirsich und Apfel sowie einem Hauch von grünem Paprika
Cupo Fiano Campania IGT CRU Grösse:75cl RatatouilleAusbau Der Cupo ist die Einzellagen Selektion von Pietracupa und wird aus 100 % Fiano Trauben vinifiziert. Die Reben wachsen in einer besonders kargen, mineralreichen Lage in Kampanien, geprgt von vulkanischen Bden und grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen und selektioniert. Die Grung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von einem lngeren Ausbau auf der Feinhefe,
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