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Im Glas zeigt er eine feinste
Die langsamen Verarbeitungsprozesse
Mit genügend Sauerstoff kommen Mango
Les Tosses stammt von einem der höchstgelegenen Weinberge in Torroja del Priorat
aber mit einer gewissen Frische und Finesse
Manincor Sophie DOC 2023 BIO 1,5L Bobal Im Glas zeigt er eineSophie" ist Manincors Chardonnay Cuve, benannt nach einem Mitglied der Familie Enzenberg. Demeter zertifiziert, mit dem Anspruch, dass Sdtirol Chardonnay nicht in der opulenten, holzlastigen Burgunder Imitation steckenbleiben muss. Eine Cuve, die zwischen alpiner Frische und burgundischer Substanz balanciert. Reinsortiger Chardonnay aus selektierten Manincor Lagen, biodynamisch zertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen
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