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Danach erfolgt die Mazeration auf den Schalen für ca
Die Substanz für lange Reife ist da
die Dichte kommt aus Rebalter
zart vanillig und angenehm schmelzig
aber zugänglich
TBA No. 6 Muskat Ottonel 2005 0.375L Flaschengröße (Liter):0,375 Danach erfolgt die Mazeration aufEine pfeffrig unterlegte traubige Note, feine Muskatnuss und ein Hauch Zitruszeste prgen die Nase dieser Nummer 6 aus dem Jahrgang 2005. Am Gaumen stoffig, mit einer fast schokoladigen Textur und einer frischen, fast rassigen Surestruktur sehr fruchtbetont, mit frischen Muskatellertrauben im Rckgeschmack. Sechzehn Monate im Stahltank halten diese Aromatik lebendig. Ein wrziger, krftiger Muskat Ottonel. Vinifikation: 16 Monate Lagerung im Stahltank.
