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Ist die Oberfläche unempfindlich
doch Fritsch hat in den letzten Jahren auch im Pinot Noir Maßstäbe gesetzt
die weder zu schlank noch zu opulent wirkt
aber auch die typische Pibarnon-Eleganz
die den Jahrgang verrät
Recaredo Enoteca Turo d'en Mota de Recaredo, Brut Nature 1999 avm-farbkarte-v Ist die Oberfläche unempfindlichEin Cava aus dem Jahr 1999 ber ein Vierteljahrhundert auf der Hefe gereift. Recaredos Enoteca Tur d'en Mota ist ein Wein fr die Geschichtsbcher: sortenreiner Xarello von der berhmten Einzellage, dgorgiert nach jahrzehntelanger Hefelagerung. Einer der auergewhnlichsten Schaumweine der Welt. Im Glas tiefes Gold mit feiner, persistenter Perlage die Mousse nach 25+ Jahren noch intakt. Aromen von gersteter Haselnuss, Brioche, Karamell, getrockneter
