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Das Ergebnis wirkt lebendig
rund und ausgewogen
reduzierte Optik und setzt Getränke unkompliziert in Szene
Das Holz aus dem Ausbau im französischen Tonneau ist kaum noch zu bemerken und dient allein der Textur
tolle Aromafülle
2022 Langsurer Brüderberg Muschelkalk Pinot Meunier Schaumwein Das Ergebnis wirkt lebendigDer Chardonnay der Extraklasse (ca. 90% Chardonnay, Rest sonstige Burgundersorten als Mischsatz die unterschiedlichen Rebsorten werden gemeinsam gelesen und vergoren) aus der Ersten Lage Langsurer Brderberg (unterer Teil des Berges mit 50% Steigung). Zarte Aromen von Mirabelle und Aprikose, elegant, cremige Textur, straff und mit bestens integrierter Sure. Food Pairing (Speiseempfehlung): Steak, Fischgerichte, Pasta Verdure.
