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20cm)Das Messer ist aus 80CrV2 Stahl und somit nicht rostfrei
Die Klinge ist ca
Ein kleines Swayback Messer zum Schälen und Schnibbeln in der Küche oder auch mal für den Korb beim Picknick
Für alle die schon ein Tarms haben oder gerne einen wiegenden Schnitt machen
Dazu noch blaue und lilane Akzente
Kleiner Küchenmesser Allrounder Sonderanfertigung Faire 20cm)Das Messer ist aus 80CrV2Ich hatte mal wieder Bock ein klassisches Kchenmesser zu bauen, dabei entstand dieses Messer, eines von drei Sonderanfertigungen. Klassisches Kchenmesser bedeutet fr mich, sich aufs Wesentliche zu konzentrieren. Einfache Form, kein Schnickschnack. Darum habe ich bei diesen Messern die Griffe auch nicht sehr glatt geschliffen. Man fhlt das es Holz ist. Die Spuren vom Schmieden sind klar zu sehen. Man erkennt die Handarbeit. Unkompliziert und sexy.
