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Der Rangen 2012 in der Magnumflasche — ein biodynamischer Vulkan-Riesling mit über einem Jahrzehnt Reifung in der Großflasche
Keine Premier-Cru-Preise
leichten Fischgerichten oder einfach pur als Aperitif
und ist eines der wenigen Weingüter der Region
die den Wein zum idealen Aperitif macht
Matassa Planals Rouge VdF 2023 case-alte Der Rangen 2012 in derPlanals ist eine der Einzellagen, die Tom Lubbe bei Matassa separat vinifiziert ein Hang bei Calce mit alten Grenache und Grenache gris Reben auf Schieferboden. Der Lagenname steht fr Purismus: Was dieser Fleck Erde hergibt, kommt in die Flasche ohne Korrekturen, ohne Kompromisse. Die Reben sind alt und knorrig, die Ertrge minimal. Spontanvergrung in neutralem Holz, langer Ausbau, kein Schnen. Grenache gris gibt dem Wein einen ungewhnlichen Schimmer
