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Dank der ausserordentlich hohen Aromakonzentration reichen die Sirupe hervorragend lange
Tokio/Edo-Style Sushi wird traditionell mit rotem Sake-Trester-Essig (3 Jahre
in Olivenöl und Knoblauch
Diese Komplexität bietet eine große Geschmacks- und Duftvielfalt
die geringe Mengen Stärke beinhaltet
Misotare - Misosauce, Masuzuka, Japan, 200 g sub-pralinen Dank der ausserordentlich hohen AromakonzentrationMasuzukas Misotare ist eine reichhaltige, dunkle Sauce auf Mame Miso Basis, die naturbelassen mit Ingwer und Sesam fr zustzliche Tiefe und Aroma verfeinert wird. Traditionell findet sie in der japanischen Kche fr Oden, Tofu oder Dengaku Verwendung, eignet sich aber ebenso ideal als Dip fr rohes und gekochtes Gemse. Vielseitig in der Kche: Wrzen Sie Gemse oder Fleisch im Wok, gratinieren Sie Auberginen im Ofen oder genieen Sie sie sogar zu Tonkatsu und
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