Roc des Anges Iglesia Vella, Côtes Catalanes blanc IGP 2021 BIO matthias-planchon Handlese am 13

Handlese am 13

wohin Lageder denkt

Aber der Mann hat auch ein Händchen für Weißwein

Corton-Bressandes 2017 von Chandon de Briailles — ein Jahrgang

die unter Maison Henri & Gilles Buisson läuft

Roc des Anges Iglesia Vella, Côtes Catalanes blanc IGP 2021 BIO matthias-planchon Handlese am 13Iglesia Vella die alte Kirche ist eine Einzellage bei Montner, die Marjorie Gallet mit altem Grenache gris bestockt hat. Ein Weiwein, der in keiner Schublade passt: weder fruchtig noch mineralisch, weder opulent noch mager, sondern von einer ruhigen Tiefe, die man in der Region selten findet. Roc des Anges' subtilster Wein. Grenache gris ist eine der vergessenen Rebsorten des Roussillon weder wei noch rot, irgendwo dazwischen. Marjorie vinifiziert ihn