Foradori Sgarzon Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 1,5L BIO süßwein Reinsortiger Chardonnay aus dem lieu-dit

Reinsortiger Chardonnay aus dem lieu-dit En Luraule in Meursault

urkundlich seit 985 belegt

Die Vinothek-Linie ist Nikolaihofs charakteristischste Spezialität — Weine

zartes Lammkarree oder gegrilltes Gemüse mit Olivenöl und Kräutern

reife Weine mit niedrigerer Säure als kühlere Jahre

Foradori Sgarzon Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 1,5L BIO süßwein Reinsortiger Chardonnay aus dem lieu-ditSgarzon Cilindrica 2016 im Magnum ein Foradori Monument. Die zylindrische Pergola auf der Sgarzon Parzelle, biodynamisch bewirtschaftet, in Tonamphoren ausgebaut, zehn Jahre Flaschenreife im Groformat. Weine wie dieser machen deutlich, warum Elisabetta Foradori als Pionierin gilt: Sie hat Teroldego vom Tafelwein zum Grand Cru des Trentino gemacht. Die Cilindrica Erziehung gibt den Trauben eine eigene Reifedynamik langsamer, mit mehr Surebehalt und