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Zimt und Tonkabohne
um auf der Feinhefe bis zur Abfüllung zu ruhen
wobei jeweils nur der wertvolle Mittellauf eingefangen und durch 12-jährige Reifung im Solera-System weiter veredelt wird
AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen
Auf den in Terrassen steil zum Douro abfallenden Hanglagen bekommen die Trauben in den heißen
Batasiolo Gavi DOCG Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Weingut Veit Zimt und TonkabohneSTORY: Die Weingter "Beni di Batasiolo im Besitz der Familie Dogliani sind eine der grten Kellereien der Langhe und bewirtschafteten rund 107 ha in Eigenregie. AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine Grung bei kontrollierten Temperaturen von ca. 16 18C whrend 5 7 Tagen in Edelstahltanks. Nach der Grung erfolgt eine weitere Verfeinerung auf der Flasche. BEURTEILUNG: Strohgelb in der Farbe mit grnlichen Reflexen. Am Gaumen delikat, weich und ausgewogen mit
US$ 10.14
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US$ 30.99
