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Mandarinenzesten
der von sanfter Frucht und subtiler Würze geprägt ist
reifen Säure aufgenommen
Das Lesegut stammt von den jüngeren Rebanlagen
sauren und zart herben Noten der grünen Jagdbirne kombiniert
2023 Blaufränkisch Selektion BIO 2018 MandarinenzestenInternationale Beachtung finden die sterreicher vor allem mit Blaufrnkisch. Hier ist der Standard mittlerweile so hoch, dass man sich an Vergleichsproben mit den renommiertesten Namen von Bordeaux und anderswo herantraut. Der Blaufrnkisch Selekt von Artner strotzt vor geballter Frucht, Anklnge an Vanille und Schwarzkirschen, mollig mit ganz weichem Tannin, milde Sure, langanhaltend im Abgang. Food Pairing (Speiseempfehlung): Rehragout, Fasanenbrstchen
