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Wie handgeschmiedet: Damast
Karamell-Geschmacksnote zu offerieren
Ein von Frische geprägter Schluck mit leicht rauen Tanninen
Soße aus dem Sortiment von Thun Gourmet
William Wemyss unterteilt die Gesamtheit aller Whiskytrinker in drei Gruppen: - die Liebhaber süßer Speyside Whiskies (für Sie/ihn ist "The Hive" kreiert worden) - die Enthusiasten für würzige Highland Whiskies (sie werden durch "Spice King" bedient) - die "Torfköpfe"
Plantin - Mu-Err Pilze - auch Judas- oder Wolken-Ohren, klein, 1 kg Alc.10.0% Wie handgeschmiedet: DamastEine in Ostasien beheimatete Morchel, die auf Felsen gedeiht. In der chinesischen Kche findet sie breite Verwendung als farbgebendes Element mit charakteristischem Biss und flexibler Einsatzmglichkeit. Da es sich um einen Trockenpilz handelt, sollte der Mu Err rund 30 Minuten vor der Weiterverarbeitung eingeweicht oder 5 Minuten gekocht werden. Ideal in Salaten, Suppen, Gemse Pilz Gerichten und Saucen.
