LES PETITS TRAVERS Rouge Hérault IGP - Mas des Quernes Rillettes Galia-Melone und viel reife Mango

Galia-Melone und viel reife Mango

Am Gaumen saftig und leicht rauchige Mineralik

gut eingebundene Restsüße trifft auf reife

Sehr sahnig am Gaumen

Feine Perlage

LES PETITS TRAVERS Rouge Hérault IGP - Mas des Quernes Rillettes Galia-Melone und viel reife MangoDie Petits Travers, das sind die kleinen, von Garrigue und Bumen umgebenen Parzellen. In den vergangenen Jahren haben wir hier den Rebbestand schrittweise erneuert. Hauptrebsorte ist Cinsault, in der Cuve ergnzt durch die Trauben einer neuen Parzelle. Wir haben sie mhsam freigelegt und als Gemischten Satz bepflanzt mit allen Rebsorten, die im strengen Pflichtenheft der Appellation Terrasses du Larzac neben den Hauptrebsorten zugelassen sind. Sie geben