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Farbe: schokobraun
die mit ihrem kraftvollen Geschmack punkten
Sämtliche Riedel-Gläser sind spülmaschinenfest
Für langjähriges Schneidvergnügen: Nachschärfen sollten Sie nur auf Schleifsteinen
Apfelessig klassisch von Wiberg ist fruchtig
Creative Cuisine Lecithin, 150 g sub-pasten-und-zubereitungen Farbe: schokobraunLecithin ist ein pflanzlicher Emulgator, der aus Soja gewonnen wird und sich hervorragend zur Zubereitung von Schumen eignet. Lecithin ist sehr ergiebig. Es weist auerdem erstaunliche Eigenschaften als Saucenbinder fr "hoffnungslose Flle" auf. Bereits eine Lecithinzugabe von 0,6 % des Flssigkeitsgewichts ergibt einen stabilen Schaum, d. h. ca. 6 g Lecithin auf 1 kg Flssigkeit verwenden. Fr alkoholhaltige Medien ist Lecithin weniger gut geeignet hier
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