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vorwiegend noch in der Steiermark und Ostösterreich vorkommende Zwetschkensorte und eine Urform von Mirabelle und Pflaume
Die Quitte gehört wie der Apfel und die Birne zum Kernobst
Steinpilzmehl besitzt ein sehr kraftvolles Aroma und dient zum Würzen
jedoch eignet sich gleichermaßen hervoragend als Zugabe bei Suppen
Dieses Eisbindemittel ist geschmacksneutral und ein zuverlässiger Stabilisator für alle Gerichteis-Sorten
Worcestershire Sauce, Feinkost Dittmann, 1 l sub-kuechenmaschinen vorwiegend noch in der SteiermarkWorcestershire Sauce gibt allen Fleisch und Fischspeisen (vor allem dem geschtzten Ragout fin), Suppen, hellen Saucen, Salaten sowie Tomatensaft eine unverwechselbare kunstvolle Nuance.
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