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Zitrusfrüchte
Erdbeere und Brombeere mit feinen Vanille- und Mokkanoten
Gemeinsam mit vier anderen Winzern trat er 2010 die „Swartland Revolution“ los
Der durch weg sympathische Réserve du Cochonnet begeistert mit tief dunklem Rot
war dennoch eine große Überraschung
Mea Culpa Vino Rosso Rotwein Wein Halbtrocken DOC Italien (6 x 0.75l) Halbtrocken ZitrusfrüchteSTORY: MEA CULPA, bitte verzeiht mir, aber das ist der beste Wein den ich jemals gemacht habe. Dieser grandiose Wein entstand nach einer mutigen Idee von Mario Minini. Jedes Jahr, nachdem die Weinlese abgeschlossen ist, sitzt Mario mit seinem nologen Team zusammen um gemeinsam die neuen Jahrgnge zu probieren. AUSBAU: Die Trauben werden per Hand gelesen und selektiert. Ungefhr 35 % der Trauben werden fr das Appassimento Verfahren verwendet und fr 30
