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Die hohe Pinot-Noir-Quote gibt dem Wein Fülle
jung zu genießen oder einige Jahre zu reifen
Master of Wine und einer der einflussreichsten biodynamischen Winzer Frankreichs
Chêne Bleu sitzt auf 530 Metern Seehöhe in der südlichen Rhône — eine ungewöhnlich hohe Lage für die Region
Boris Champy hat in der burgundischen Hierarchie alle Stationen durchlaufen — von Louis Latour über Domaine Drouhin in Oregon bis zur Übernahme der Domaine Didier Montchovet
Peter Jakob Kühn Riesling Lenchen Auslese VDP Grosse Lage 2018 0,375L BIO schrank Die hohe Pinot-Noir-Quote gibt demPeter Jakob Khn in Oestrich ist ein Demeter Gut von Rang. Das Lenchen ist die Grosse Lage rund um Oestrich, auf Lss und Lehm. Als Auslese gelesen, entsteht hier ein edelser Riesling von klassischer Rheingauer Art konzentriert, aber nie schwer. Die Lenchen Auslese 2018 ist ein edelser Riesling von feiner Balance: konzentrierte gelbe Frucht, Aprikose, Honig und eine khle, salzige Mineralitt, die die Se trgt und straff hlt. Ein Wein von Tiefe und
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