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Kochen oder für Low and Slow
Die Medaillons kurz auf beiden Seiten anbraten
Somit wird unser marmoriertes Fleisch besonders zart und ist eine wahre Gaumenfreude
1 Packung á 850g
Hier verwenden wir aromatische und leicht durchwachsene Fleischstück aus der Ochsenwade
Vegas Cut Größe:330g Kochen oder für Low andDer Vegas Cut sitzt auf dem Schulterblatt des Oxen. Der Vegas Cut ist ein sehr feinfasriges Steak mit einer tollen Marmorierung und eignet sich perfekt fr den Grill oder die Pfanne. Pro Ochsen knnen wir nur zwei Vegas Cuts herausschneiden.
US$ 101.34
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US$ 79.00
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