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100 % Pinot Noir
wie man ihn aus der Champagne kennt
Hier sind Eiswürfel ausdrücklich erlaubt
abgerundet von einem Hauch floraler Noten
dass Drappier hier zu schreiben beginnt
La Côte Glacière 2015 - Hommage à William Deutz - Champagne Deutz Cote de Blanc 100 % Pinot NoirChampagner weiss Seit 2012 baut Deutz die beiden Einzellagen "Meurtet" und "La Cte Glacire", beide im Besitz des Hauses, getrennt aus. Ein folgerichtiger Schritt auf dem Weg, den Besonderheiten beider Parzellen, die eine mit eher stlicher, mit sdlicher Ausrichtung die andere, zu huldigen. Mit einem eigenen Gesicht. Mit einem eigenen Champagner. "La Cte Glacire", der Pinot Noir mit etwas mehr Sonne, mchte in seiner komplexen Klasse gleich die gesamte
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