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Die Weinberge um den Ort Vila da Lixa hielten der steigenden Nachfrage nicht mehr Stand
von erstaunlicher Reife und Individualität
die ihm die unverkennbare würzige Frucht und die zugleich weiche und kräftige Fülle am Gaumen verleihen
Kaninchenbraten
BEURTEILUNG: Am Gaumen knackig
Stellenrust Clement de Lure MCC NV Sparkling Wine Stellenbosch Rosé Brut (3 x 0.75l) Weiß Die Weinberge um den OrtSTORY: Eine ganz besondere Schaumwein Spezialitt vom Kap ist der Sparkling vom Weingut Stellenrust, da er nach der mthode traditionelle hergestellt wird, welche auch in der Champagne angewandt wird. Ausgefallen aber typisch sdafrikanisch sind die Rebsorten des Stellenrust Clement de Lure MCCNV: Von den traditionellen Champagner Rebsorten ist nur der Chardonnay geblieben, der fr die hellen Frucht Aromen in diesem Kap Sparkling sorgt. AUSBAU: Methode
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