Tiroler Speck g.g.A Schopfspeck 1/1 (ca. 1,30kg) Schulterspeck 50 Tagen auf

50 Tagen auf

Maße: 40x20cm

Kein Wunder dass sie mittlerweile als der Inbegriff der Tiroler Rohwurstspezialität gilt

5g Zucker 0

Kaum zu glauben aber die Geschichte der Tiroler Kaminwurz beginnt genau genommen vor über hundert Jahren mit der Erfindung der Tyroler Hauswurst (Boxerle)

Tiroler Speck g.g.A Schopfspeck 1/1 (ca. 1,30kg) Schulterspeck 50 Tagen aufThe insider tip. Connoisseurs appreciate the Tiroler Speck PGI. Bacon as a finely streaked and well balanced, spicy delicacy. The lean, particularly flavorful pieces of Schopf are refined with traditional handcrafted spices, gently smoked over beech wood and slowly air dried in clear Tyrolean mountain air.