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einem Salade Niçoise oder Ziegenkäse mit Honig
feine Leisten
in 15 Jahren erst wirklich auf der Höhe
authentisch gealterte Oberfläche mit rustikaler Note
Der schmale Glas-Aufsatz präsentiert Gläser
Corzano e Paterno "I Tre Borri" IGT 2020 BIO felix-callejo einem Salade Niçoise oder ZiegenkäseI Tre Borri ist das Flaggschiff von Corzano e Paterno ein reinsortiger Sangiovese aus den besten Parzellen des Guts in den Chianti Hgeln zwischen Florenz und Siena. Die Familie Gelpke hat hier seit den 1970ern eine biologisch bewirtschaftete Oase geschaffen, die neben Wein auch hervorragendes Olivenl hervorbringt. Der 2020er wurde im Barrique ausgebaut ein Stilmittel, das dem Sangiovese zustzliche Komplexitt und Struktur verleiht, ohne die
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