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Zu Fisch und Schalentieren
sowie geschmorter Pilzpfanne und Wildfleisch
Ideal auch zu Hummer und Kalbsfleisch
Menthol und geröstetem Holz
feiner Kohlensäure
Ürziger Würzgarten Spätlese - goldene Kapsel Weingut Joachim Flick Zu Fisch und SchalentierenSehr klar und wrzig in der Nase mit feinen Schieferaromen; am Gaumen eine ppige reife Frucht, verspielt, in feiner Harmonie mit einer delikaten Mineralitt. Passt gut zu wrzigen Speisen in deftiger und wrziger Form; hervorragend zu warmem Hhnchensalat mit roten Zwiebeln, grner Paprika & Minze oder auch zu Schoko Muffin mit karamellisierter Banane & Mandeleis.
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