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gut balanciert und strukturiert
Wild und Ente
Pfannengeri
Selbstgemachte Pasta mit konzentrierter
Reichhaltig
Haus Klosterberg Riesling - weiße Kapsel Magreta gut balanciert und strukturiertTypische Riesling Aromatik, khl und klar mit feinen Noten von weiem Steinobst; am Gaumen berraschend dicht und intensiv; ein milder Riesling mit deutlichen mineralischen Finessen im Abgang. Gegrilltes Lammfilet an Thymian Ofenkartoffeln mit Sommersalat; Kross gebratener Bachsaibling mit Meerrettich Kartoffelpre und wildem Spargel.
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