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ergänzt um 8 % Pinot Noir und 5 % Pinot Gris
Die Nase verführt mit weißen Blüten
das Nachhaltigkeit und Charakter vereint
und genau diese Funktionalität bringt sie auch in moderne Küchen und Wohnzimmer
Im Keller ging es dann ins Barrique: sechs Monate im kleinen Fass
Wiston Brut Rosé Brut Vintage 2018 pedral ergänzt um 8 % PinotDer Jahrgang 2018 macht diesen Ros zum reifsten der Wiston Reihe ein Vintage, kein NV, und entsprechend lnger am Hefelager gereift. Statt der klassischen Drei Sorten Cuve setzt Wiston hier ausschlielich auf die roten Burgundersorten Pinot Noir und Pinot Meunier, was der tiefen, fast orangenen Farbe ihren Ursprung gibt. Die Reben stehen wie beim brigen Sortiment auf Kalkstein, in diesem Fall in Sussex. Der Grundwein reift neun Monate im Barrique ein
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