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Etwas Reife oder Luft im Glas bringt die salzige Seite noch klarer zum Vorschein
dass sich im Wein der Charakter des Klimas und des Muschelkalkes unverwechselbar widerspiegelt
In den letzten Jahren flogen die schönen Rotweine aus dem Corbieres etwas unter Radar
Nordöstlich der 1000 jährigen Weinstadt an der Donau
Bründlmayers Riesling genießt Weltruf
Blanc de Blanc Champagne AOC Land:Frankreich, Champagne Etwas Reife oder Luft imEin Blanc de Blanc ist immer etwas Besonderes. Er geniet auch in der Champagne eine Ausnahmestellung, bricht er doch die klassische Cuve aus Pinot Noir und Chardonnay auf. Durch die reine Konzentration auf den Chardonnay (hier aus zwei hervorragenden Lagen kombiniert, aus Ay und Cotes de Blanc) sind diese Champagner wesentlich weiniger und dadurch auch perfekte Essensbegleiter.
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