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12 Allée du Vignoble
der sich – alle mal für eine Literflasche – mehr als nur sehen lassen kann
Zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne liegt eine der reizvollsten Appellationen des Bordelais
Im Mund ist er lebendig wie ein junges Pferd
sozusagen das Montrachet Deutschlands
Tobias Krämer Pudelwohl Weißwein deutscher Wein trocken QbA Deutschland (3 x 0.75l) 12 Monate gereift in französischen Barriques 12 Allée du VignobleSTORY: Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische! Tobias Krmer ist keiner, der groe Reden schwingt. Er lsst lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht
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