Jimenez - Landi El Corralón 2020 gsXIV die das Ungewöhnliche schätzen

die das Ungewöhnliche schätzen

Velichs Maxime: maximale Geduld

Jahrhundert zurück

einem geschmorten Huhn oder warmem Ziegenkäse auf Salat mit Walnüssen

Die sandigen Böden am Neusiedler See geben der Sorte eine salzige Dimension

Jimenez - Landi El Corralón 2020 gsXIV die das Ungewöhnliche schätzenDer 2020er El Corraln prsentiert sich gegenber seinem Nachfolger etwas reifer und runder ein warmer Jahrgang, der der Grenache dominierten Cuve eine grozgigere Frucht beschert hat. Die Ergnzung durch Syrah und Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein Struktur und Tiefe, ohne die mediterrane Trinkfreude zu schmlern. Reife Brombeeren, Kirschkonfitre und ein Hauch Vanille bestimmen das Aromenbild. Am Gaumen zeigt sich der 2020er vollmundiger als der 2021er,