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Mineralität und Tiefe – perfekt zu Fisch
Am Gaumen ist der Don Nuño trocken
Anschließend vergor der Most langsam und kühl spontan
23 % Pinot Noir
Frische und eleganter Balance aus biodynamischem Anbau im Remstal
2023 Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes, Domaine Christian Bellang & Fils, Bourgogne Loire Mineralität und Tiefe – perfekt0,75l SavignylsBeaune Vieilles Vignes 2023 Domaine Christian Bellang & Fils, Bourgogne (Savigny ls Beaune Cte de Beaune Frankreich) Der Savigny ls Beaune Vieilles Vignes 2023 zeigt sehr schn, wie klassischer Pinot Noir der Cte de Beaune in einem gepflegten Jahrgang mit altem Rebbestand erwachsen kann: elegant, klar strukturiert, mit runder Frucht und burgundischer Zurckhaltung. Dass der Wein aus Vieilles Vignes stammt, hebt ihn ber einen einfachen
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