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Chatzivariti Estate
Bei einem schlanken Mundgefühl und voller Leichtigkeit gelingt es ihm viel Säuredruck aufzubauen
Der Roza von Kechris Winery ist voller Frische und wir stellen uns vor
JAHRGANG: 2001
dass die Gärung in Tonamphoren aus lokaler Erde erfolgt
Sitta Doliola 2018 Attis Bourboulenc Chatzivariti EstateWarum wir ihn lieben? Bodegas y Viedos Attis befindet sich im Val do Salnes. Eine der Subregionen mit dem feinsten Terroir in der galizischen Region Rias Baixas. 100 % Albario, als Orange Wine hergestellt, limitierte Produktion von nur 850 Flaschen. Handlese in 15 kg Boxen, Selektion und komplette Entrappung der Trauben, Spontangrung in Tongefen, teilweise Mazeration in 380 l Tongefen (lateinisch Doliola), spontaner malolaktischer Sureabbau und
US$ 19.00
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