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AusbauDie Rebsorte Alicante
Der Ausbau findet anschliessend mehrere Monate auf der Feinhefe statt
Der Sarmassa entsteht aus 100 % Nebbiolo (Lampia und Michet) von einem Hektar Reben auf rund 300 Metern Höhe mit West-Südwest-Ausrichtung
seidigen Tanninen und einer angenehmen salzigen Note
Am Gaumen lebendig und ausgewogen
Verdicchio Riserva Milletta DOCG Classico Cornarea AusbauDie Rebsorte AlicanteAusbau Dieser Weisswein von Sartarelli stammt aus den Marken und besteht aus der regionstypischen Sorte Verdicchio. Als Riserva reift er mindestens 15 Monate, wovon 20% im Barrique lagern, also in kleinen Eichenfssern von 225 Litern. Das gibt dem Wein zustzliche Tiefe und eine feine Nussnote. Die Familie hat ihn der Grossmutter Milletta gewidmet. Beschreibung Goldgelb im Glas. In der Nase Zitrus und Ananas, dazu eine dezente Nussigkeit vom Holzausbau.
