Casa de Lúculo Cátulo Rosado Navarra DO Roséwein trocken Spanien (3 x 0.75l) Nico Espenschied BEURTEILUNG: Intensiver Duft nach Waldhimbeeren

BEURTEILUNG: Intensiver Duft nach Waldhimbeeren

Kabeljau in Dillsoße

” Als „ Krone des Rheingaus” präsentiert sich der vorgeschobene Quarzithügel nach allen Seiten und erfüllt durch seine südliche Hanglage und durch das Kleinklima die hohen Ansprüche für die Rieslingrebe bestens

das ihre Reife im Holzfass noch schöner zur Entfaltung bringen wird

feine Würze und mineralische Noten

Casa de Lúculo Cátulo Rosado Navarra DO Roséwein trocken Spanien (3 x 0.75l) Nico Espenschied BEURTEILUNG: Intensiver Duft nach WaldhimbeerenSTORY: In seinem Standardwerk La Casa de Lculo ruft der spanische Gastronom Julio Camba schon vor 90 Jahren zur Abkehr vom Massenkonsum und zur Wertschtzung des echten Genusses auf. Nicht zufllig beruft er sich dabei auf den rmischen Feldherren und Genussmenschen Lucius Licinius Lucullus. Dies ist ganz im Sinne der Winzerin Virginia Arranz. AUSBAU: Nach streng biologischen Mastben. Saigneverfahren (Saftabzug) Fermentation bei geringer Temperatur von