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Bei aller Komplexität viel Spiel und angenehm süffig in der Attacke
Sehr dicht und mineralisch
Im Mund gesellt sich feingliedrige Mineralität sowie ausgeprägte Finesse und eine sanfte Holzwürze dazu
welches klassischen Gin & Tonic um eine Ebene erweitert
führt zu einer hohen Aromentiefe und verstärkt die Komplexität der Weine
HOMMAGE À LUISE Riesling VDP.GUTSWEIN - Dr. Bürklin-Wolf Lachs Bei aller Komplexität viel SpielHOMMAGE LUISE: Dieser Gutswein erinnert an die bewegte Geschichte des Weinguts Dr. Brklin Wolf. Luise Wolf heiratete 1875 den Geheimrat Dr. Albert Brklin und gab so dem Weingut eine Hlfte seines Namens. Wie knnte damals ein typischer Gutsriesling geschmeckt haben? Daran orientiert sich die Machart bzw. Stilistik dieses Weins mit einer wunderschnen Ausstattung, die ganz bewusst nostalgisch daherkommt. Frische, animierende Noten von grnem Apfel spielen
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