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dazu Bienenwachs und einem frischen Touch
Teilweise in Amphoren ausgebaut
getragen von einer frischen Säure und feinen Tanninen
bleibt dem Coupé der Terroir-Charakter der Franciacorta-Region in seiner reinsten Form erhalten
Blaubeerkuchen und Lakritz
Grüner Veltliner Steinwerk 2024 Frizzante dazu Bienenwachs und einem frischenSpontan vergoren, gereift im Marmor und Granit, unfiltriert gefllt. Nasser Stein und kreidig, kompakt und fokussiert, mit langem Finish. In der Nase offen und zugnglich, markante Wrze mit Aromen von Thymian, Estragon, Fenchel und Salzmandeln, auch eine saftige Frucht nach Quitte und Nashi Birne; am Gaumen nasser Stein und kreidig, kompakt und fokussiert, mit langem Finish. Food Pairing (Speiseempfehlung): Nicht zu kalt serviert ist dieser Grner
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