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Eine Gewürzmischung aus dem reichen Schatz der Ayurveda Küche zur geschmacklichen Verfeinerung von Reis Gerichten
Zum Kochen
Ob klassisch auf dem Butterbrot
Sellerieblätter*
Die Mühle ermöglicht ein aromasicheres und geruchsneutrales Aufbewahren
Kreuzkümmel Cumin, ganz, Bio, 90g Gewürzmischungen Eine Gewürzmischung aus dem reichenKreuzkmmel (Cumin, Jeera) ist eines der typischsten und beliebtesten Gewrze der ayurvedischen Kche. Seine Geschmacksrichtung (Rasa) ist scharf, sss und seine Wirkkraft (Virya) erhitzend. Kreuzkmmel verringert Vata und Kapha. Nach ayurvedischem Verstndnis strkt Kreuzkmmel Agni. Cumin passt zu Hlsenfrchten, Kohlgerichten und Salaten sowie zu Chutneys und Lassi. Die Qualitten von Kreuzkmmel harmonisieren Vata und Kapha. Kurz in Ghee angebraten, entfalten
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