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Wieder unglaubliche Mineralität mit erfrischender Beerensäure und schwärmerischem Finish
Schließlich ist Herkunft der wesentliche Schlüssel zu einem einzigartigen Weine
gegrilltem rotem Fleisch
AROMA: Beerenfruchtaromen mit einem Hauch von Pflaume und Gewürzen
leichten Pasteten oder auch zu gegrilltem Fisch
Castel Firmian Cabernet Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) 12x Wieder unglaubliche Mineralität mit erfrischenderSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben im Weinkeller fr 8 bis 10 Tage eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr 6 bis 10 Monate in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Dieser elegante, leichte Wein leuchtet Rubinrot mit kirschroten
