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Château Falfas ist die Adresse
die das Burgund zu vergeben hat — bevor er 2020 die Domaine Didier Montchovet übernahm und seinen eigenen Weg ging
Mouse oder Pebble
Die gesamte Oberfläche wurde im Anschluss mit Weingärtners transparentem Möbelwachs versiegelt
dunkler Kirsche
Sottimano Barbaresco Riserva DOCG 2013 trapet-pere-fils Château Falfas ist die AdresseSottimanos Riserva 2013 ein Barbaresco, der ber ein Jahrzehnt Reife hinter sich hat und zeigt, was mit Geduld mglich ist. Die Riserva wird nur in herausragenden Jahren erzeugt und reprsentiert die beste Selektion des Jahrgangs. 2013 war im Piemont ein groer, klassischer Jahrgang. ber zwlf Jahre haben die Tannine sich vollstndig aufgelst, die Frucht hat sich in komplexe tertiare Aromen verwandelt. Ein Barbaresco in seiner Blte die Phase, in der groe
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