Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g sub-weine-sonstige gemischten Salaten

gemischten Salaten

Der außergewöhnlich Aufstrich für's Brot

Eine äusserst elegante Lösung für die Herstellung von Einweggeschirr - aus nachwachsenden und kompostierbaren Rohstoffen - bietet die Verwendung von Zuckerrohrfasern

Iota ist ein pflanzliches Geliermittel

und unser Körper hat im Laufe der Evolution gelernt Sie zu verwerten

Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g sub-weine-sonstige gemischten SalatenIota ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen erhalten wird, die an den Nordatlantikksten sowie in philippinischen und indonesischen Gewssern heimisch sind. Mit seinen ganz besonderen Eigenschaften erlaubt Iota die Fertigung von weichen, elastischen Gelees. Auch heie Gelees werden mit Iota mglich. Iota ist zustzlich ein ideales Geliermittel fr strker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen, Rahm und Cremes. So lassen sich mit Iota verfhrerische