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Sous le Château — die Lage direkt unterhalb der mittelalterlichen Burgruine von Saint-Romain
Was Hermann Ludes hier abfüllt
Im Glas bernsteinfarbenes Gold
steinige Mineralität
eine geschmorte Lammschulter mit Knoblauch und Rosmarin
Thomas-Collardot Bourgogne blanc "Les Petits Poiriers" AOC 2023 BIO rheingau Sous le Château — dieMit dem Bourgogne blanc "Les Petits Poiriers" AOC 2023 prsentiert Thomas Collardot einen eleganten Weiwein aus Burgund, Frankreich, der die Handschrift des Hauses trgt. Aus Chardonnay vinifiziert, prsentiert sich dieser trockene Weiwein mit 14,0 % vol. frisch und ausdrucksstark. Die Bden und das Klima von Burgund geben diesem Wein seinen eigenstndigen Ausdruck. Biologischer Anbau unterstreicht den respektvollen Umgang mit der Natur. Dieser Weiwein
