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Chablis Premier Cru Vau de Vey 2023 food-pizza-pasta Pfirsichkompott

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Description

Pfirsichkompott

Der Corral de Campanas 2022 ist insofern ein typischer Toro-Wein

Sie liegen auf 400 bis 520 Metern Höhe

dass er das Zeug zum nächsten großen Wurf des Weingutes hat

robusten Tanninen und einem hohen Säuregehalt

Chablis Premier Cru Vau de Vey 2023 food-pizza-pasta PfirsichkompottWarum wir ihn lieben? Fhrt man von Chablis aus ber Poinchy nach Beines, dann passiert man in einem Seitental die Premier Cru Lage Vau de Vay. Sie liegt in Ostausrichtung auf der linken Seite des Flsschens Serein. Der lang gezogene, steile Weinberg verfgt ber 40,57 Hektar. Whrend auf der rechten Seite des Flusses reiner Kimmeridge Kalk und Mergel vorherrschen, ist es hier Argilo Calcaire, kalkhaltiger Ton mit Lehm. Die Weine der linken Seite sind etwas

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