L'Eglise Clinet 2017 Australien Food Pairing (Speiseempfehlung): Mild bis

Food Pairing (Speiseempfehlung): Mild bis mittelscharfe asiatische Aromen

gebratener Fisch oder leichte asiatische Gerichte

Wenn denn leider die hohen Preise nicht wären

enthüllt der Wein langsam subtile Aromen von dunkler Schokolade

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Höhepunkt zu Foie gras oder einer Blauschimmelkäseplatte

L'Eglise Clinet 2017 Australien Food Pairing (Speiseempfehlung): Mild bisL'glise Clinet zhlt zu den kleinsten, aber prestigetrchtigsten Adressen von Pomerol und der 2017er zeigt, warum. Zunchst etwas verschlossen und grblerisch, entfaltet der Wein bald krftige Noten von gebackenen schwarzen Pflaumen, schokoladenberzogenen Kirschen und Blaubeerkonfitre, ergnzt durch Anklnge von Holzkohlegrill, Mokka und Anis sowie einen Hauch Teer. Am Gaumen mittel bis vollmundig, ein Kraftpaket aus knackigen, lebhaften schwarzen Frchten,