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Es kann besonders für Marinaden (Lachs mit Dill oder Basilikum) oder nach dem Kochen auf Jacobsmuscheln oder Nudeln verwendet werden
Oliva Verde ist das Erzeugnis handgepflückter Oliven
mehr Sorgfalt und Know-how bei der Sortiment der Rohstoffe
Terrinen und Ragouts verwendet
zuvor sollten sie in etwas Olivenöl angedünstet werden
LE COMPTOIR COLONIAL - Piment d´Espelette g.U., der französische "Pfeffer", Chilipulver, 50 g sub-pasteten-und-terrinen Es kann besonders für MarinadenDer einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St. Jean de Luz, passende klimatische Bedingungen, um zu gedeihen: Ein vortrefflicher Boden und viel Wrme. Bestens zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne.
