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300 und 500)
Der Deckel wurde speziell für eine hochwertige Enten- oder Gänseleber bis zu 500 g entwickelt und wirkt während des Garens als Presse
indem er sie vor Licht schützt
Für den Gebrauch mit den Vitamix®-Mixern der Professional Series (750
• Portionen : 6
emile henry runder schmortopf 20 cm 2 5 l fusain kohle eh 4525 Tipo:UNI 300 und 500)Dank unserer innovativen Flammkeramik bieten diese Tpfe alle Vorteile des Kochens in Keramik: langsames, gleichmiges Garen, das den Geschmack Ihrer Zutaten zur Geltung bringt. Der Deckel sorgt dafr, dass das aromatisierte Kondenswasser im Inneren zirkuliert, dank der Punkte auf der Unterseite. Die Kochtpfe sind fr alle Herdarten (mit Induktionsplatte fr Induktionskochfelder) und fr den Backofen geeignet. Sie sind leicht zu reinigen, splmaschinenfest
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