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Wyngaard Chèvre Gris wird in speziellen Käselagerräumen 10 bis 12 Monate lang gereift
Die Habaneros sind mit 175-200 TSD Scoville Units extrem scharf
Er hat einen leicht malzigen und ausgeprägten Geschmack
Sake passt geschmacklich in fast jede Küche
Die Gelatine ist farb- und geruchlos wie auch geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten produziert
Pektin - Pectine 325 NH 95, Louis Francois, 1 kg Alc.39.0% Wyngaard Chèvre Gris wird inEin Geliermittel, das beim Erhitzen in Gegenwart von Calcium ein thermoreversibles Gel ergibt. Ideal passend fr stckige Marmeladen, Saucen fr Belge, Fruchtprees, gelierte Milch Nachspeisen, Konfitren ohne Gelee fr Fllungen, und ssse Karamellsauce.
US$ 35.00
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