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Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks
Aufschnitt und Wurstwaren oder zu ersten Gängen mit rotem Fleischragout
Wild oder Trüffelgerichten
frisch und ausgewogen
Er ist ebenso ein würdiger Begleiter eines wichtigen Mittagessens
Isola dei Nuraghi IGT "Bagadíu" Girolamo Russo Die Gärung erfolgt in EdelstahltanksFradiles Isola dei Nuraghi IGT Bagadu Ausbau Muristellu (Bovale Sardo), eine traditionelle einheimische Rebe, die stark mit dem Gebiet von Atzara verbunden ist. Der Winzer nimmt bewusst kaum Einfluss: Grung im Edelstahl, nur eine ganz kurze Fassreife und rund 8 Monate Flaschenreife lassen den Bagadu sortentypisch, wie er ist. Beschreibung Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist fruchtig, mit krautigen und floralen Akzenten. Am Gaumen
