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AUSBAU: Lagencuvée aus dem Helderberg und dem Bottelary
ein ausdrucksvoller Botschafter seiner Trauben ebenso wie der hoch gelegenen Weinberge
dass es hier noch nie einen Reblaus-Befall gab
in der Kellerei zunächst kalt gemaischt und anschließend innerhalb einer Woche bei kontrollierten Temperaturen von 25 bis 30 °C im Edelstahltank vergoren
Ein Gletscher hinterließ in der Eiszeit eine gigantische Furche
19 Crimes Cabernet Sauvignon Rotwein Wein Trocken Australien (6 x 0.75l) Lieblich AUSBAU: Lagencuvée aus dem HelderbergTRINKTEMPERATUR: 16 18C AUSBAU: Fr den 19 Crimes Cabernet Sauvignon wurden alle Trauben bei jeweils optimaler Reife gelesen, traditionell auf der Maische vergoren, die Weine in hundert Prozent amerikanischer Eiche ausgebaut und bereits im Lesejahr auf die Flaschen gefllt. In der Flasche darf sich der Wein dann nochmals harmonisch abrunden und vollenden bis das Kellereiteam entscheidet, seinen Cabernet zum Genuss freizugeben. AROMA: im Bouquet
