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Fingerfood
sanft gemahlen
ist jedoch als Vitis Labrusca nicht für die Weinbereitung zugelassen
BEURTEILUNG: am Gaumen dominieren rote Frucht und feine Würze des Bouquets
gelbe Früchte
Casa Ferreirinha Vinha Grande Douro Rotwein Wein trocken DOP Portugal (3 x 0.75l) New FingerfoodSTORY: Casa Ferreirinha zhlt heutzutage zu den absoluten Toperzeugern im Dourotal. Der erste trockene Rotwein des Dourotals wurde von diesem Haus produziert. Ferreirinha bedeutet die kleine Ferreira und bezieht sich auf die Urenkelin des Firmengrnders, welche unter unermdlichem Einsatz das Portweinhaus Ferreira an die Spitze gebracht hat. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks
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