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Eine perfekte Geschenkidee für Champagner-Liebhaber oder ein Tasting-Set für eine besondere Tafelrunde
zu Austern oder einem feinen Tartare vom Lachs
Der Gewürztraminer vom Rangen in der Normalflasche — biodynamischer Grand Cru vom steilsten Vulkanhang des Elsass
ein Hauch Mandelblüte und feine Hefekomplexität
Das Gemeinschaftsprojekt von Bertrand Gautherot (Vouette & Sorbée) und Benoît Doussot zielt auf einen einzigartigen Terroir-Champagner aus dem Aube-Süden
Fonseca Domini DOC 2019 alkoholfrei Eine perfekte Geschenkidee für Champagner-LiebhaberTouriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Francesa dieses Trio kennt man vor allem aus dem Portwein. Als trockener Rotwein zeigt es eine andere Seite: weniger Wucht, mehr Zeichnung. Der Domini stammt aus dem Jahrgang 2019 und trgt D. O. C. Status, ist in seiner Herkunft also eng gefasst. Gewachsen sind die Reben auf Schiefer. Der Stein speichert Wrme und zwingt die Wurzeln in die Tiefe; Weine von Schieferbden geraten deshalb selten breit, sondern eher
